De Nombreux Abattoirs Fonctionnt dans les conditions Précaires en République décratique du Congo. Qu’ils Soient Publics Ou privés, Ces lieux d’Abattage font face à des multiples Défis: Vétustté d’Infrastructures, Manque d’ÉQUIPES modernes, absence d’Eau Courante, et Surtout non-Respect De Normes d’hygiène et de l’écuté.
Dans les plansieurs villes dupères, Les Abattoirs Sont décrits comme insalubibres, malé-équipés, sans contôle VÉTÉRINAIRE RIGUREUX, AINSI AINSI LES CONSOMMANTEURS À DES RISQUES SANSEARRES IMPORTANTS.
Certains opérates abattent Les Animaux danses des conditions Précaires, Souvent à …
À Kinshasa, L’Abattoir public De Masina illustre le réalité CETT. Quant aux Quartiers populaires, ils VoIent proliférer des Abattoirs Informations, Souvent Sans Aucun Contrôle Sanitaire.
À la céla s’ajoutent des problèmes Environnementaux liés à l’absence de dépassement desiaux umees et des décorcations, alors Même que le paie continue d’importateur union partie de la viande consomée.
Des projets de modernisation existant, Mais Leur Mise en ours tarde, et la structuration de la filière viande, de l’élevage à la distribution reste un défi.
Que les conditions de Pensez-Vous d’abattage en rdc?
Faut-il modernisateur les abattoirs exisants ou en construction de nouveaux?
Les solutions de Quelles verse Garantir un viande saine et sécurisée pour tous?
Les audits at du débattu avec Patrick Mbiki Nzenga, Gestionnaire de L’Abattoir de Masina, Sous la modération de Marcel Ngombo Mbala et Jully Feza Bongonda.
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