Depuis quelques jours, le prix du kilo de viande de bœuf s’élève à 20 000 francs congolais, contre 18 000 auparavant, enregistrant ainsi une hausse de 11 % à Mambasa centre, dans la province de l’Ituri.
Cette augmentation, décidée par le service de l’économie nationale, suscite l’inquiétude de la société civile locale, qui estime que le prix devrait plutôt être revu à la baisse, compte tenu de la conjoncture économique actuelle marquée par un faible pouvoir d’achat des ménages.
De son côté, le président provincial des bouchers de Mambasa, Baguma Kasa, justifie cette hausse par les longues distances parcourues par les exploitants pour se ravitailler en bétail :
« Le prix de la viande doit être fixé par le service de l’économie afin qu’il soit officiel. À Bunia, par exemple, un kilo de viande de bœuf coûte 17 000 FC. Pour ce qui est de Mambasa, vous savez que les bêtes proviennent de la province du Haut-Uélé avant d’atteindre le territoire de Mambasa et même Kisangani. Le trajet est très long. Nous avions d’ailleurs proposé un prix de 25 000 FC, mais le service de l’économie a refusé. C’est ainsi que nous avons convenu d’un prix de 20 000 FC. La principale raison est la tracasserie sur la route. Au-delà des taxes conventionnelles, nous devons payer de nombreuses sommes en cours de route. »
Par ailleurs, la plupart des éleveurs de l’Ituri ont déplacé leurs troupeaux, notamment vers la province du Haut-Uélé, en raison de l’insécurité.
